在溫江如果不知道“9號余廚”
那你真的算不上一個(gè)合格的好吃嘴
最近，吃郫妹聽說了一則關(guān)于ta的“緋聞”
“9號余廚”老店新開啦，環(huán)境也重裝升級了
這可是去溫江必打卡的網(wǎng)紅店哦
在吃貨圈灰常出名呢
還沒去過的小伙伴趕緊去pick
位于溫江南熏大道二段孔雀城3號門的9號余廚
沒有華麗浮夸的裝飾
中式古風(fēng)與現(xiàn)代style的激烈碰撞
每一處都透著獨(dú)具匠心和細(xì)膩精致
給人帶來視覺的美好感受
環(huán)境素雅、簡潔，明亮
目光所及之處皆有綠植掩映
星星燈氤氳的昏黃燈光撒在身上
夢幻得讓人難以忘懷
有私密性極強(qiáng)的獨(dú)立包間
與三五好友把酒言歡，談天論地
可以完全放松沉浸在只屬于你與友人的小世界中
溫暖的實(shí)木格柵
輕盈的竹簾隔斷
沒有一點(diǎn)喧囂、油膩的樣子
處處都透露著清新、淡雅
平時(shí)工作的不快頓時(shí)煙消云散
大抵現(xiàn)世安穩(wěn)也不過如此吧
全透明式廚房
每一樣出品都可以清晰看到
吃的安全放心
還能欣賞大廚們的精細(xì)手藝
反轉(zhuǎn)傳統(tǒng)點(diǎn)菜模式
在全明檔廚房前的選菜區(qū)
擺滿各式半成品菜色
筒中放的是注上菜名的竹簽
看到哪個(gè)就直接翻牌“抽”簽
治愈你高峰期的點(diǎn)餐焦慮癥
抽完簽直接去錄入就ok
接下來就是靜待美食的時(shí)刻啦
從每一個(gè)細(xì)節(jié)
讓你感受到餐廳與美味的對接
健康與營養(yǎng)的精心搭配
羅漢果、山楂、枸杞、大棗熬制的“神仙水”
噴香系統(tǒng)360度全屋處理
無論是食材還是傾注在其中的感情
都發(fā)揮到了極致
才會讓人感慨萬千，意猶未盡
有頭有臉大人物
魚頭燒豬頭肉，滿滿的膠原蛋白
豬頭肉切得厚薄適中
肉質(zhì)灰常Q彈
每一口下去都是無比的幸hu
鮮嫩的魚肉讓牙齒都酥軟了
湯汁配米飯真的不要太美好
綿軟的米飯與咸香的湯汁交織
每一口都有著飽滿的幸福感
郫都一絕楊雞肉
對于郫都資深好吃嘴們來說
最是那一道“楊雞肉”讓人記憶深刻
23年時(shí)光更替
一道從不曾改變的美味
品味在舌尖上，情懷留在食客心里
與一般涼拌雞肉相比
不加姜、蔥、蒜、醬油之類
只淋上楊家獨(dú)制的湯汁
然而麻辣、香味盡在其中
二十三年菊花魚
魚肉被精細(xì)的刀工做成花狀
一朵一朵盛開在盤中
筷子夾上它的一瞬間的觸感
就好像能導(dǎo)電一般傳到手指尖
并迅速發(fā)出信號告訴大腦趁熱吃
酥嫩的魚肉瞬間占據(jù)味蕾
在唇齒之間纏綿
不能吃辣的一定不要錯(cuò)過這款哦
尤其深受小朋友和老人的喜愛
富甲一方花甲雞
選用生長周期半年左右的散養(yǎng)仔公雞
配以提鮮增香的花甲
真的是一款網(wǎng)紅爆款呢
花甲清洗的很干凈
每一個(gè)都被炒得開了口
肉肉鮮嫩有嚼勁
雞嘎嘎也灰常麻辣鮮香
入味200%，味蕾終結(jié)者
一秒掃空，沒問題！
紅粉佳人燜牛腩
將番茄烤制后配以土豆
土豆的細(xì)膩和番茄的鮮香
給牛腩披上了一絲神秘的面紗
經(jīng)過數(shù)小時(shí)的不斷煨煮
每塊牛腩都細(xì)滑香嫩、軟爛入味
咀嚼過后唇齒間殘留的那股子鮮氣
真的是做夢都能饞cry！
云朵里糖醋排骨
掌勺師傅可能默默藏著一顆少女心
放飛藝術(shù)的結(jié)晶就成了這道云朵糖醋排骨
棉花糖的甜美與浪漫
讓傳統(tǒng)糖醋排骨不再低調(diào)
排骨色澤紅亮，口味香酥酸甜
再蘸上那酸甜比例恰到好處的糖醋汁
吃起來真是唇齒留香
滋補(bǔ)味花膠雞湯
優(yōu)選生態(tài)跑山雞，優(yōu)質(zhì)花膠
微火熬制而成，湯濃且鮮味十足
花膠可是和燕窩齊名的補(bǔ)品哦
很適合冬天的額食療滋補(bǔ)
金黃色的湯底誘惑力max
濃烈的雞湯在舌齒間攪動
給咀嚼帶來快感
讓肉香停留在味蕾上，直擊心扉
以為這就完了嗎？
還有超多特色菜等你去pick
每一道都經(jīng)得起考驗(yàn)
和風(fēng)味有關(guān)的故事
在溫江這片土壤上不斷地孕育著
給這座城增添了一抹溫柔的細(xì)膩
繁忙的生活里
我們總需要一些清閑的時(shí)光當(dāng)做調(diào)劑
尋個(gè)合適的契機(jī)
約家人好友圍坐在一起契闊談宴
真是件不可多得的人間幸事
玩轉(zhuǎn)郫都區(qū)，我為郫都代言！歡迎聯(lián)系投稿
內(nèi)容：玩轉(zhuǎn)郫都區(qū)原創(chuàng)|轉(zhuǎn)載請聯(lián)系小編
編輯：風(fēng)哥（交流微信/QQ：1136536500)
